台南美食- 真正紅燒土魠魚

聽說這間真正紅燒土魠魚的老板以前是廚師

他們家的魚肉是用自創的佐料浸泡多時

讓魚肉們入味後再油炸

魚肉炸過後吃起來

皮  酥脆  肉   細緻鮮嫩

口感還不錯

但米粉屬粗    我個人比較愛細一丁點兒的米粉

這是唯一比較遺憾的所在了

店家資訊

台南市民族路二段46號